Tiramisù di cachi
Ecco una buona ricetta con i cachi. Noi l’abbiamo fatta a scuola!
Scuola all’aperto: attività di outdoor education
Ecco una buona ricetta con i cachi. Noi l’abbiamo fatta a scuola!
DIOSPERO (CACO,POMO,LOTO,KHAKI) Il 13 gennaio le classi 4A,5A e 5B sono andate nel paese a vedere l’ albero dei cachi.L’albero del caco si vede subito grazie ai suoi frutti arancioni che attirano lo sguardo.Ha il tronco fine e con le scaglie,ha i rami contorti ed in questo periodo e’ spoglio. Gli alberi di cachi si … More L’albero dei cachi
L’olivo ha una crescita lenta e può vivere per moltissimi anni; le sue foglie appuntite, nella parte superiore verde scuro, in quella inferiore verde-grigio-argentato. I suoi frutti si hanno dopo circa 4 anni. A 50 anni diventa “adulto”. Non cresce ad alta quota. L’olivo si ritrova in poesie, racconti, detti. “Se un cameriere, servendo un … More A Loro dell’olivo si racconta che…
Martedì 26 novembre, mentre andavamo a Gropina a vedere il bosco, abbiamo visto un nido, che sembra appartenere al pendolino, un piccolo uccellino che lo costruisce per la sua compagna; ma se lei non lo gradisce se ne va…
Venerdì 15 novembre Marco e Lorenzo Bracci, due agricoltori delle nostre parti sono venuti a scuola per parlarci dell’olivo. Nel nostro territorio ci sono tre tipi di olivo: leccino, moraiolo e frantoio/fiorentino. Il leccino è quello preferito dalle persone e..dalle mosche! La mosca è infatti il parassita più temuto dagli olivi; depone le uova sull’oliva, … More Lorenzo e Marco ci raccontano l’olivo
L’ulivo per i greci era molto importante tanto che è finito nella storia di Ulisse. Quando Ulisse tornò a casa dalla sua amata, Penelope non lo riconosceva più così gli porse un tranello, per verificare se davvero l’uomo che aveva davanti era Ulisse. Chiese alla serva di spostare il letto. Ulisse disse che sarebbe stato … More L’olivo nella storia di Ulisse
Martedì 22 ottobre 2019 le classi Quinte e la Quarta hanno fatto una uscita per osservare gli ulivi di Loro Ciuffenna. Lungo la strada della Badia di Sant’Andrea ci sono tanti uliveti, su terrazzamenti. Alcuni olivi si trovano sul bordo dei campi, per sostenere il terreno con le loro radici, e per delimitare il confine. … More Gli oliveti di Loro Ciuffenna
Giovedì 6 giugno 2019 noi delle classi quarte e terza siamo andati al ristorante-gelateria Cioni (Il cipresso). Appena arrivati ci hanno accolto gentilmente e ci hanno portato nella sala dei poeti. Lorenzo ci ha mostrato gli ingredienti per fare il gelato di more di gelso: more, acqua, zucchero, addensante. Ha messo le more nell’acqua e … More Il gelato alle more di gelso
I signori della fattoria portavano ai contadini dei piccolissimi contenitori con dentro i bachi da seta. I bachi venivano messi in una cesta e gli davano da mangiare le foglie del gelso. Mangiavano giorno e notte e crescevano rapidamente. Quando mangiavano, i bachi facevano tanto rumore e a volte , quando erano a tavola, i … More A Loro del gelso si racconta che…
LA SETA La seta è una fibra tessile naturale di origine animale, considerata una fibra pregiata. Viene prodotta da un insetto, il Bombyx Mori o baco da seta. Le tecniche di allevamento e di produzione della seta furono messe a punto in Cina, circa duemila anni prima di Cristo; in seguito si diffusero in tutta … More La seta a Loro Ciuffenna: origini, lavorazione e commercio